Minas glass
Glass gjord på enklaste sätt
Noga utvalda råvaror och inga onödiga tillsatser. Minas Glass finns som 1/2 L bägare, pinnglass och kulglass med helgens smaker – och våffelstrutarna gräddas av stenmalet mjöl här i chokladköket.
Råvarorna
Nästan allt kommer från trakten
-
Mjölk från slottskossorna
Mjölk från Trolle Ljungby och svensk grädde är basen i nästan allt vi kärnar.
-
Ägg från skånska hönor
Ägg från glada skånska hönor, och socker som vår bästa konsistensgivare.
-
Potatisstärkelse från Fjälkinge
Gör smeten krämigare, så att glassen inte rinner iväg när du sitter i strålande sol.
I glassmontern
Glass för alla som kan äta sötsaker
I glassmontern hittas glassar gjorda med och utan mjölk och ägg, samt glass gjord på råvaror från växtriket. Helgens smaker står på tavlan – fråga gärna Mina vad som är nytt den här veckan.
Vi kokar alla våra toppings själva, och våffelstrutarna gräddas av stenmalet mjöl här i chokladköket.
Våfflor, toppings och strutar – allt görs i samma kök som chokladen.
Bra att veta
Frågor om glassen
Vilka storlekar finns glassen i?
Minas Glass finns som 1/2 L bägare, pinnglass och kulglass med helgens smaker. Vi kokar alla våra toppings och gräddar våffelstrutar av stenmalet mjöl här i chokladköket.
Finns det glass utan mjölk och ägg?
Ja. I glassmontern hittas glassar gjorda med och utan mjölk och ägg, samt glass gjord på råvaror från växtriket. Mina gör glass för alla som kan äta sötsaker.
Glassen känns hård – vad gör jag?
Vi rekommenderar en ättemperatur på −12 °C, då är glassen krämig och fin. En 1/2 L bägare värms bäst i kylskåpet i cirka 30 minuter innan den avnjutes.
Var köper jag Minas glass?
Glassen säljs på plats hos Minas Chokladstudio på Tostebergavägen 766 i Fjälkinge. Självbetjäningsbutiken på baksidan är öppen 8–20 alla dagar.
Kom och smaka
Glassen finns i butiken på baksidan
Självbetjäningsbutiken är öppen 8–20 alla dagar. Vill du veta vilka smaker som finns just nu – skicka ett sms, så svarar Mina.