Minas Glass

Minas Glass finns i självbetjäningsbutiken som 1/2 L bägare, portionsbägare, pinnglass och ibland även glasstårta. Sortimentets storlek följer säsongen och under sommaren finns det som flest smaker att välja på. När du bokar Minas våffelbuffé finns även nyslungad kulglass i kaféet.

Minas Glass är gjord på enklaste sätt med noga utvalda råvaror. Här finns glassar för alla som kan äta sötsaker. I sortimentet finns glassar gjorda med/utan mjölk och ägg samt glassar gjorda på råvaror från växtriket.

Mjölken kommer från slottskossorna på Trolle Ljungby och grädden är alltid svensk med 40% fetthalt. Ägg från hönor på grönbete. Socker och honung är glassens bästa konsistensgivare. Potatisstärkelse gör smeten krämigare, så att inte glassen rinner iväg när du sitter i strålande sol och njuter.

Är glassen lite hård? Bästa ättemperaturen är –12 grader, då är glassen krämig och fin! 1/2 L bägare värms bäst i kylskåpet i ca 30 minuter innan den avnjuts.