Bröllopstårta med konsultation
från 85 kr/person
- 1 h tårtkonsultation med Mina och provsmakning ingår
- Boka någon av våra tårtställningar – de ingår i priset
Tårtor
Tårtan är festens höjdpunkt
Av de finaste råvarorna bakar Mina er tårta helt från grunden här i chokladköket. Den optimala tårtan har något knaprigt, något mjukt, något sött, något syrligt – gärna frukt eller bär som gifter sig med det absolut bästa: choklad.
-
Beställ 7 dagar innan
7 dagar innan avhämtning behöver vi din beställning för att hinna baka den tårta du önskar. Akut tårtbehov? Ring – oftast löser Mina det om hon får fria händer i smaksättningen.
-
Bär efter skånsk säsong
Färska bär lägger vi endast i dekorationen när det är säsong här i Skåne. Resten av året dekoreras tårtorna med ätbara blommor, blad eller bär efter säsong.
-
Allergier
Vi hanterar alla allergener i chokladköket och kan därför inte garantera ”fritt från”. Maila gärna en allergilista med namn i samband med beställningen.
Minas favorittårtor
Åtta tårtor som alltid går hem
Det går fint att ändra choklad i moussen, byta botten eller byta bär i kompotten till något av alternativen i listan.
48 kr/portion
Alla tårtor i listan, med dekoration efter säsong.
Bakas i storlek 8, 10 eller 12 portioner
-
Hallon
Mandelmaräng, hallon, vit choklad, chokladmousse under ett täcke av mörk chokladganache.
-
Lime
Chokladkaka, lime, jordgubbar och mjölkchokladmousse.
-
Passionerade jordgubbar
Chokladkaka, jordgubbar, passionsfrukt och citron i vit chokladmousse.
-
Grönalunds äppelmust
Mjuk chokladkaka, äppelkompott med Sri Lanka-kanel, mjölkchokladmousse med äppelmust och äppeltryffel med mörk choklad.
-
Lakritsrot
Chokladbotten, lakritskräm, hallon och vit chokladmousse.
-
KokosKola
Mjuk kokosmaräng, Minas kola, karamelliserad chokladmousse, mörk tryffel och havssalt.
52 kr/portion
Tårtorna dekoreras med ätbara blommor, blad eller bär efter skånsk säsong.
Bakas i storlek 8, 10 eller 12 portioner
-
Minas Prinsess
Mjuk chokladkaka, vanilj- och chokladkräm, hallon och vit chokladmousse med vanilj under ett täcke av marsipan – eller Minas sockerpasta för den som inte äter mandel.
-
Hallontryffeltårta
Chokladbotten täckt med mörk hallontryffel och vit choklad som topping. Servera gärna med lättvispad grädde och färska bär.
Text på tårtan. Text skriven med choklad ingår på 1 av tårtorna. Text på fler tårtor kostar 10 kr per tårta.
Tårtställning. Hyra kostar 500 kr per ställning. Ni hämtar ställningen samtidigt som tårtan och lämnar tillbaka den hel och ren kommande vecka.
Bröllop & livets viktigaste tårtor
En tårta byggd kring er dag
En viktig del i bröllopsplaneringen är ju tårtan. När ni valt Minas Chokladstudio som er tårtmakare påbörjas arbetet att skapa en tårta efter era önskemål och idéer.
Tillkommande kostnader kan vara färska blommor, extra mycket bär, bär som inte är i säsong, brudpar som dekoration, extra dekorationer, våningstårta i amerikansk stil som Mina monterar på plats, eller om leverans önskas.
- 1
Berätta om er dag
Ni lämnar en kort eller lång beskrivning till Mina – smaker, färger, texturer och mönster. Ibland kommer bilder på servetter, inbjudningskort, klänningen, bordsdekorationer eller buketten.
- 2
Konsultation med provsmakning
Vi bokar en timmes konsultation med provsmakning av förslag som passar in på er beskrivning. Här bygger vi tillsammans ihop era smaker och utseendet på er tårta.
- 3
Tårtan monteras
Tårtan kan stå fritt på separata tårtfat eller trästubbar med olika höjd. Önskas en ställning finns fyra olika varianter, samt glasfat och oputsade silverbrickor.
Komponera en egen tårta med provsmakning
500 kr/provtårta
- Bröllopstårtan kostar sedan 52–65 kr/portion vid avhämtning i chokladstudion
- Tillkommer: eventuell extra dekor och hyra av tårtställning
Tårtställningar
Tårtan kan stå fritt på separata tårtfat eller exempelvis trästubbar med olika höjd. Önskas en ställning till tårtan har vi fyra olika varianter att välja på. Även olika storlek på glasfat eller oputsade silverbrickor finns.
Bra att veta
Frågor om tårtor
Hur lång tid i förväg måste jag beställa?
7 dagar innan avhämtning behöver vi din beställning, för att kunna baka den tårta du önskar. Oftast löser Mina även akuta tårtbehov om du ger henne fria händer i smaksättningen – så tveka inte att ringa.
Kan jag ändra smakerna i en tårta ur listan?
Ja. Det går fint att ändra choklad i moussen, byta botten eller byta bär i kompotten till något av alternativen i listan. Vill du komponera en helt egen tårta – titta på Bröllop & livets viktigaste tårtor.
Får jag färska bär på tårtan?
Färska bär lägger vi endast i dekorationen när det är säsong här i Skåne. Övrig tid dekoreras tårtorna med ätbara blommor, blad eller bär efter skånsk säsong.
Kostar det extra med text på tårtan?
Text skriven med choklad ingår på 1 av tårtorna. Text på fler tårtor kostar 10 kr per tårta.
Hur fungerar tårtställningarna?
Hyra av tårtställning kostar 500 kr per ställning. Ställningen hämtar ni samtidigt som tårtan och lämnar tillbaka den hel och ren enligt överenskommelse kommande vecka. Vid bröllopstårta ingår ställningen i priset.
Kan ni baka fritt från allergener?
Vi hanterar alla allergener i vårt chokladkök och kan därför inte garantera ”fritt från”. Vi bakar gärna bakelse eller dessert till gästen utan allergenen som ingrediens, men där kan alltid finnas ”spår av”. Maila gärna en allergilista med namn i samband med beställningen.
Beställ din tårta
Berätta vad ni firar, så bakar Mina resten
Skicka datum, antal portioner och önskade smaker – eller ring så pratar vi igenom det. Kom ihåg att lägga beställningen senast 7 dagar innan avhämtning.